wir sind leider schon am Ende unseres gemeinsamen Projektes angelangt. Im Namen von FRoSTA möchte ich mich bei Euch ganz herzlich für Eure Teilnahme bedanken. Für mich war die Zeit sehr spannend und ich freue mich, dass ich unser Projekt von FRoSTA aus begleiten konnte. Ich hoffe, dass es Euch ebenso großen Spass gemacht hat! Folgendes möchte ich Euch noch unbedingt sagen:

Euer Engangement für gute Dinge ist wirklich einzigartig Ihr habt maßgeblich dazu beigetragen, unser Reinheitsgbebot noch bekannter zu machen und damit habt Ihr unsere Marke ein Stück weiter voran gebracht.

Vielen Dank auch für Eure Verbesserungsvorschläge, die für uns sehr wichtig sind. Falls Ihr weiterhin noch Fragen habt, ist unser Verbraucherservice natürlich auch in Zukunft für Euch da.

Wir freuen uns natürlich sehr, wenn Ihr FRoSTA auch zukünftig treu bleiben und Euren Freunden und Bekannten weiterempfehlen würdet.

Herzliche Grüße,
Eure Caren Schlichting

PS: … und schaut genau, was drin ist!

Einige Zutaten für die Steakhousepfanne:

Zwiebelringe

Fritierte Kartoffelstücke

Paprikaquadrate

Kidneybohnen

Prinzessbohnen

Ihr wundert Euch bestimmt, dass die Zutaten hinter Gittern stehen. Nein, die Zutaten müssen auch nicht vor hungrige Menschen geschützt werden. Keiner will eisgekühlte Zutaten essen, denn auch hier wird die Kühlkette von – 20 Grad Celsius nie unterbrochen. Es ist ganz simple, die Zutaten müssen mit einem Aufzug befördert werden, daher stehen sie unter Verschluss.

Hier seht Ihr wie die Zwiebelringe auf einem Förderband in Richtung Mischtrommel transportiert werden. Einige andere Zutaten für die Steakhousepfanne gelangen auch auf diesem Weg nach oben in die Mischtrommel.

In die Mischtrommel wird nun die Gewürzsauce dazu gegeben, die sich gleichmäßig durch Rotation und Kälte , wie ein Mantel um jede einzelne Zutat legt.

Da ist sie, die fast fertige Steakhousepfannem-Mischung, jetzt fehlen noch die Prinzessbohnen, die Paprika und die Schweinehacksteaks.

Diese letzten Zutaten, wie Paprika, Prinzessbohnen und Schweinehacksteaks werden dann durch eine Portionierungsmaschine genau hinzu portioniert. Nun ist die Steakhousepfanne komplett hergestellt und könnte schon genossen werden.Wir könnten schon genießen, aber was ist mit Euch?

Damit Ihr auch zu Hause genießen könnt muss natürlich die Steakhousepfannen-Produktion in einzelne 500g Tüten
portioniert und verschweißt werden, wie Ihr hier sehen könnt.

Im Hintergrund seht Ihr eine elektronische Waage, die alle produzierten Tüten noch mal auf die angegebene Grammzahl kontrolliert.
Sind die Tüten nicht mit der richtigen Grammzahl ausgestattet, fallen sie automatisch vom Band.

Bevor die Tüten zum Schluss verpackt werden durchlaufen sie noch eine Qualitätssicherung, den Scanner. Dieser durchleuchtet
noch mal alle Tüten auf eventuelle Metallteile, außerdem ist auf dem Bildschirm in schwarz – weiß ersichtlich, welche Zutaten in der Tüte enthalten sind. Bevor die Tüten zum Schluss verpackt werden durchlaufen sie noch eine Qualitätssicherung, den Scanner. Dieser durchleuchtet noch mal alle Tüten auf eventuelle Metallteile, außerdem ist auf dem Bildschirm in schwarz – weiß ersichtlich, welche Zutaten in der Tüte enthalten sind.

Hier liegen unsere Tüten schon in der Verpackung,8 Stück in jedem Karton. Fehlt eine Tüte, wird der ganze Karton automatisch vom Laufband genommen. Zum Schluss werden die Kartons noch maschinell versiegelt und auf Paletten gestapelt und wieder verpackt, mit einer Folienart und dann geht es auch schon auf die große Reise, vielleicht auch zu Euch!?

Zum Abschluss der Besichtigung in der Produktion gab es als kleine Erinnerung persönlich überreicht von Herrn Heise, für jeden eine mit Luft gefüllte Frosta -Tüte.

So gegen 11.30 Uhr haben wir dann das Werk verlassen und Frau Jedenhaus, die Leiterin der Produktentwicklung hat uns zu Ihrer Abteilung geführt. Dort erwarteten uns zwei Sensorische Sachverständiger, Herr Hänel der Berufserfahrene und Herr Schütte ein „Frischling“. Um diesen Beruf professionell auszuüben, braucht man sehr viel Berufserfahrung und selbst dann ist es besser im Zweifelsfall Kollegen um Rat zu bitten, sagte uns Herr Hänel.

Sensorische Sachverständiger überprüfen Geschmack, Aroma, Aussehen und Beschaffenheit der Zutaten/Produkte, mittels Messgeräte und den persönlichen sensorischen Fähigkeiten Es werden bei Frosta täglich Produktproben genommen und diese protokolliert. Weiter ging es dann im Anschluss in die Entwicklungsküche.

In der Entwicklungsküche wartete schon Herr Schott auf uns und vor ihm standen 9 reich gefüllte Pfannen mit den Frosta-Gerichten: India Tandoori,Pasta Pesto Rosso und Nasi Goreng.

Während das Essen so vor sich her brutzelte unterhielt sich Jeder mit Jedem, natürlich war das Thema Frosta. Während wir das Essen beobachteten schaute kurz der Direktor für Forschung und Entwicklung Herr Dr. Bosselmann zur Tür herein. Er gesellte sich dann zum Essen zu uns und erzählte uns vieles über die Tücken der Lebensmittelindustrie und beantwortete unsere Fragen. Nach dem Essen saß uns nun ein gesamtes Frostaexpertenteam ( Frau Ahlers Presseleiterin, Herr Bosselmann Direktor für Forschung und Entwicklung , Frau Jedenhaus Leiterin der Produktentwicklung ,Herr Schott Produktentwickler und Frau Schlichting Junior Produktmangerin gegenüber. Nach ca. einer Stunde hatten wir unseren Wissensdurst gestillt. So endete dieser sehr informative und schöne Tag bei Frosta mit einem gemeinsamen Gruppenfoto und alle Reporterinnen waren sich einig, dass das India Tandoori - Gericht am besten geschmeckt hat.

Herr Hanoldt, Herr Dr.Bosselmann, Frau Ahlers, Herr Schott, Frau Jedenhaus, Frostareporterinnen: Leinus1,Evoky,Stern77 und Frau Schlichting.

Hiermit bedanke ich mich im Namen aller Frostareporterinnen, an alle Beteildigten von FRoSTA und Trnd, die diesen wunderschönen Tag uns ermöglicht haben. Danke!!!

Schon am Vorabend gegen 23.00 Uhr traffen wir, die Frostareporterinnen Evoky, Leinus1 und Stern77, im Comfort Hotel in Bremerhaven am Schaufenster endlich zusammen. Eine Stunde verbrachten wir noch gemeinsam im Hotelzimmer Nr.12.

und redeten über Gott und die Welt. Es war ein sehr nettes und herzliches Aufeinandertreffen, Jede von uns kam aus einer anderen Ecke von Deutschland (Raum Bochum, Raum Osnabrück und Raum Rostock).Dann wurde es Zeit schlafen zu gehen, natürlich hatte jede Reporterin ihr eigenes Zimmer mit Ausblick auf den Fischereihafen I, dieser Platz wird auch als das Schaufenster bezeichnet.

und damit wir auch gut schlafen konnten, hatte Frosta noch für eine Menge Bettlektüre gesorgt, die sehr informativ zurecht gemacht in einer Begrüßungsmappe steckte.

Diese hatte ich schon am Nachmittag bis zum frühen Abend zu 80 % studiert, um mir die Zeit zu vertreiben, bis meine beiden anderen Reporterinnen eintraffen. Zwischendurch sah ich immer mal wieder aus dem Fenster und erblickte in der Ferne schon das Frostawerk. Die Nacht in Bremerhaven zeigte sich von ihrer stürmischen und regnerischen Seite. Am nächsten Morgen war das Wetter nicht besser, gegen 09.00 Uhr versammelten wir uns gemeinsam zum Frühstück, für jeden Geschmack war etwas dabei, z.B. gefüllte Eierkuchen für das Leckermäulchen und wer es lieber am Morgen deftig mochte, für den gab es Rührei mit Speck und Pilzen. Um 09.45 Uhr wurden wir dann von Caren Schlichting ,die bei Frosta in der Marketingabteilung als Junior Produktmanagerin beschäftigt ist, in der Hotelhalle in Empfang genommen. Sie sollte uns mit dem Auto in das ca.5 min weiter entfernte Frostawerk bringen. Wir warteten noch kurz auf unserere Projektleiterin Vee von trnd und schon ging es los. Wir fuhren durch ein riesiges Gewerbegiebt entlang des Hafenbeckens, auf dem Frostagelände angekommen stiegen wir alle nacheinander aus und kämpften gegen den starken Wind,bis zum Eingang.

Bevor die richtige Besichtigung durchgeführt werden konnte, mussten noch einige Formalitäten erledigt werden. Gemeinsam mit Caren von Frosta gingen wir lange schmale Gänge entlang, auf den uns Gabelstapler entgegen kamen, wir mussten diesen elegant ausweichen, um die Arbeit von Ihnen nicht zu behindern. An der Anmeldung mussten wir unsere Namen für die Besucherpässe eintragen und diese die nächsten 2h tragen, dann ging es zum Aufenthaltsraum. Dort begrüsste uns Frau Ahlers, Herr Heise (Werkleiter),Frau Jedenhaus (Leiterin der Produktentwicklung) und der Praktikant Herr Hanoldt aus der Abteilung Marketing herzlich.Es bekam jeder ein Empfangsgerät mit einer Kopfhörerohrmuschel ,um die Informationen des Werkleiters Herrn Heise in den Produktionshallen bestens zu verstehen. Außerdem wurden weiße Kittel und Wattejacken gegen die Kälte an alle Teilnehmer verteilt, Uhren und Schmuck mussten zurück gelassen werden und dann ging es in Richtung Produktionshalle. Bevor man diese überhaupt betreten darf gibt es natürlich noch einige Hygeniebestimmungen zubeachten. Hier seht Ihr,welche:

Drei Frostareporterinnen beim Einhalten der Hygenievorschriften:

Mundschutz tragen
Kopfbedeckung tragen
Hände waschen + desinfizieren
Schuhe reinigen vor und nach der Produktion.

Eine Hygenieendkontrolle der Hände und gleichzeitig die Desinfektion der Schuhe wurde an folgender Station durchgeführt:

Nun waren wir startklar für die Besichtigung der Frosta-Produktionsstätte und dann hieß es für uns Augen und Ohren offen halten!!! Eine zweistündige Besichtigung folgte, keine von uns wollte Herrn Heise so recht von der Seite weichen, denn er war der Mann, der uns über die Produktionabläufe genaustens Auskunft gab, z.B. Gibt es ganz genaue Anweisungen für die Mitarbeiter, wie heiß die Butter zu sein hat oder wie oft ein Produkt gerührt wird.

Wir begutachteten in den nächsten Stunden verschiedene einzelne Stationen, die im Endeffekt in der richtigen Reihenfolge alle perfekt abgestimmt ineinander greifen.

Hier einige Station der Besichtigung:

Station 1 der Besichtigung : Das Frosta-Trocken-Warenlager

Station 2 der Besichtigung: Die Gewürzküche

Station 3 der Besichtigung : Die Salzmühle

Station 4 der Besichtigung : Die Produktionslogistik

Station 5 der Besichtigung : Die Saucenabteilung

Station 6 der Besichtigung : Die riesige „Knoblauchpresse“

Den zweiten Teil zur Werksbesichtigung findest Du im nächsten Blogbeitrag. ….

Warum das so ist, wisst ihr als FRoSTA-Kenner wohl am besten. Alle FRoSTA-Produkte werden konsequent nach dem FRoSTA-Reinheitsgebot hergestellt, das heißt im Klartext:

FRoSTA-Gerichte sind immer ohne Zustazstoffe, Konservierungsstoffe sowie Aromen.

Auf der Site konsequent.de stellt FRoSTA Euch Menschen vor, die in den verschiedensten Bereichen ihres Lebens konsequent sind. Das Spektrum reicht von der Konsequenz des freitaglichen Fußballtraining, bis zum konsequenten Rausch nach Geschwindigkeit oder der konsequenten Arbeitsweise vom FRoSTA-Werksleiter Bernd Heise.

Unser Herr Perkins hat die virale Kampagne bereits vor einem Jahr in einem kurzen und konsequenten Video vorgestellt. La voilà:

Link: sevenload.com

Bei all der Diskussion rund um Konsequenz möchten wir natürlich wissen:
In welchen Dingen seid ihr konsequent? Bzw. wie wichtig ist es für Euch beim Essen konsequent zu sein?

Schreibt einfach einen Kommentar.

Und so sieht dann das Überraschungs-Paket von innen aus:

Für alle die es genau wissen wollen. Das FRoSTA-Überraschungspaket war mit India Tandoori, Hähnchen Filet Asia Teriyaki und Wildlachs-Filet Tomate Crème-fraiche gefüllt.

Jetzt hoffen wir, dass die vier Gewinner mit diesen FRoSTA-Leckereien mindestens den gleichen Genießerblick, wie auf ihren Siegerfotos hinbekommen werden.

Und das ist drin: Bandnudeln, Hähnchenfilet, Blattspinat und Broccoli, das ganze in einer cremigen Sauce und verfeinert mit kandiertem Ingwer. Mehr Infos zu India gibts auch hier im FRoSTA-Blog.

Hat schon jemand von Euch India im Handel gesehen und sogar schon probiert?
Schreibt einfach einen Kommentar.

Jawohl, richtig. Caren Schlichting betreut das trnd-Projekt von Seiten FRoSTA und ist demnach auch bei Fragen oder Anregungen Euer direkter Ansprechpartner.

Dabei habt ihr Tagliatelle Wildlachs zu Eurem Lieblings-FRoSTA-Gericht erkoren.

Auf Platz 2 habt ihr das thailändisches Gericht mit zartem Hähnchenbrustfilet gewählt: Thai Green Curry.

Auch die vegetarischen Gerichte von FRoSTA scheinen Euch zu schmecken, so nimmt die italienische Gemüse Mahlzeit Pasta Pesto Rosso den dritten Platz von Euren Lieblings-FRoSTA-Gerichten ein.

@all: Vielen Dank fürs Abstimmen! Die Auswertung war nicht ganz so einfach, da viele von Euch gleich mehrere Favoriten der FRoSTA-Gerichte angegeben haben. Natürlich haben wir versucht alle Eure Meinungen zu berücksichtigen.

@all: Wer hätte das gedacht? FRoSTA ist eben auch für Verliebte eine genussvolle und gesunde Geschmacksalternative.